Frites chaudes,
file fluide
Tradition belge, rapidité, KDS pour le four/friteuse, monnayeur pour fluidité. RESTOMAX au cœur de la friterie moderne, sans renier la tradition.
La friterie : volume, vitesse, espèces
70% des paiements en espèces, file de 15 personnes le vendredi soir, friteuse à orchestrer : c'est un métier de précision malgré les apparences.
Volume soir
Vendredi 19h-22h : 80% du CA hebdo. Si vous mettez 90 secondes par client, la file s'allonge et vous en perdez.
Espèces 70%
La friterie reste un métier en espèces. Erreurs de monnaie = pertes invisibles. Caisse non sécurisée = vols possibles.
Routage friteuse
Frites cuites à l'avance vs minute, sauces, snacks (mitraillette, frikandel) : sans KDS organisé, le frituriste s'y perd.
L'écosystème RESTOMAX
pour snack et friterie
Vitesse au comptoir, espèces sécurisées, friteuse orchestrée. La tradition belge avec les outils modernes.
Caisse comptoir éclair
Raccourcis frites / mitraillette / frikandel / cervelas, modificateurs sauces (mayo, andalouse, américaine), validation 1 tap.
Borne self-service
Pour absorber le rush soir : la borne traite 60% des commandes pendant que le frituriste est en cuisine. +40% de débit.
KDS friteuse
Toutes les commandes sur écran, ordre des préparations, modificateurs visibles. Le frituriste ne perd plus une commande.
Monnayeur CashDro
Encaissement automatique des espèces, rendu monnaie auto, sécurité fonds. Plus d'erreurs, plus de vols, plus de "j'ai pas la monnaie".
HubRise livraison
Uber Eats, Deliveroo, Takeaway : commandes consolidées dans RESTOMAX. Une cuisine, 3 plateformes.
Click & Collect
Vos clients pro commandent à l'avance pour midi. Sans commission, vous gardez la marge.
Tout savoir avant de se lancer
Très rentable. La friterie tourne avec 60-80% d'espèces. Sans monnayeur, 1-2% de pertes par erreur de monnaie + risque de vol. Avec : zéro perte, sécurité totale, vitesse +30%. Amorti en 6-9 mois.
Article "Mitraillette" + modificateurs (sauce 1, sauce 2, choix viande, choix frites). Le client/borne configure, le KDS reçoit la commande complète. Zéro erreur.
Brasserie 149€/mois pour une friterie classique. Avec borne self-service + monnayeur : montez sur Fast Food 249€/mois (2 bornes incluses + 1 KDS).
Interface ultra-simple, photos des produits, raccourcis intuitifs. Formation 30 minutes par personne. Vos friturists/vendeurs sont opérationnels dès le premier service.
Servez la tradition
avec des outils modernes
Démo gratuite avec mise en situation rush vendredi soir.
Demander ma démo+32 2 499 02 00 · sales@urbanpos.be