Vrijdag, 20 u, uw snackbar draait op volle toeren. Op de toonbank piepen drie tablets tegelijk: een Deliveroo, een UberEats, een Takeaway. Elke bestelling moet u herlezen en opnieuw intypen in de kassa voordat u ze naar de keuken stuurt. Eén typfout, en het is een gerecht dat verkeerd vertrekt. Het integreren van de bezorgplatforms in uw kassasysteem lost dit probleem bij de bron op.
De wals van de tablets, u kent het wel
Levering is een essentieel kanaal geworden in de horeca. Maar het heeft een keerzijde die iedereen uiteindelijk ervaart. In het begin, één platform, één tablet, dat gaat wel. Dan voegt u er een tweede toe om meer klanten te bereiken. Dan een derde. En op een drukke avond weet niemand meer welke heeft gepiept.
De echte kost is niet de tablet. Het is de dubbele invoer. Elk kassaticket dat handmatig opnieuw wordt ingevoerd, is tijd gestolen van de dienst en een fout die loert. Op een drukke vrijdagavond in Luik of Gent telt dat in tientallen bestellingen. Eén vergeten, en het is een klant die wacht, een Google-review die valt, een avond die ontspoort.
Wanneer bestellingen rechtstreeks in de kassa terechtkomen
Een integratie betekent één simpele zaak: de Deliveroo- of UberEats-bestelling komt vanzelf binnen in uw kassasysteem en gaat dan naar het keukenscherm (KDS) zoals elke bestelling van de toog. Niemand typt iets opnieuw in.
U beheert ook uw kaart op één enkele plaats. Geen huisburgers meer om 21u? U zet hem onbeschikbaar op de kassa, en hij verdwijnt meteen van de platformen. Gedaan met de klant die een gerecht bestelt dat u niet meer hebt. En bij de afsluiting is alles al samengebracht: verkoop in de zaak, take-away en levering in hetzelfde Z-rapport. Eén enkel cijfer om te lezen, geen drie schermen om na middernacht te vergelijken.
Wat u er concreet aan verdient
- Minder fouten — de bestelling wordt niet opnieuw ingevoerd, dus geen vergeten gerecht of verkeerde prijs naar de keuken gestuurd.
- Een vlottere dienst — uw teams houden hun ogen op de passe, niet op drie knipperende tablets.
- Een boekhouding die klopt — elk kanaal uitgesplitst tegen het juiste btw-tarief: 6 % op geleverd voedsel, 12 % op hetzelfde bord geserveerd in de zaak.
- Een nette afsluiting — één enkel Z-rapport, een coherente zwarte doos, minder kopzorgen bij de afrekening.
Levering rendabel of niet? U moet het kunnen meten
De platformen heffen een commissie die zwaar weegt op reeds krappe marges. De valkuil is veel volume in levering draaien zonder te weten wat u echt overhoudt. Als alles via de kassa loopt, ziet u eindelijk het cijfer per kanaal: hoeveel de zaal doet, hoeveel take-away doet, hoeveel Deliveroo doet na aftrek van de commissie.
U beslist op basis van cijfers, niet op gevoel. Het komt voor dat een gerecht dat aanslaat in levering minder oplevert dan een eenvoudiger gerecht verkocht in de zaak. De dag dat u dat zwart op wit ziet, past u de kaart aan die u naar voren schuift.
En de zwarte doos in dit alles?
In België moeten, als uw zaak onderworpen is aan het GKS 2.0, uw geleverde verkopen net als de andere geregistreerd worden. Deliveroo en UberEats via de kassa laten lopen is dus niet alleen een comfort: het houdt uw black box proper en uw Z-rapport volledig. Op de dag van een controle door de FOD Financiën staat alles op dezelfde plaats, in de juiste volgorde.
Nog een punt dat vaak vergeten wordt: levering valt onder het afhaal-tarief. Een goede integratie past het juiste tarief automatisch toe, zonder dat u daaraan moet denken midden in de drukte.
Waar te beginnen
U hoeft niet alles om te gooien. Begin met het opsommen van de platformen die u daadwerkelijk gebruikt en het volume dat elk platform vertegenwoordigt. Controleer vervolgens of uw kassa deze stromen kan ontvangen — het RESTOMAX-ecosysteem verbindt met Deliveroo, UberEats en Takeaway via de verbonden applicaties. Voorzie ten slotte een korte opleiding voor het team. Laten we eerlijk zijn: de eerste week houden we een oogje op de tablets tot we vertrouwen hebben. Daarna schakelen we ze niet meer in.
Hoe URBANPOS u kan helpen
We rusten meer dan 3.000 vestigingen uit in België — Brussel, Wallonië en Vlaanderen — en levering is vandaag een van de heetste onderwerpen in de Belgische horeca. Onze technici installeren het RESTOMAX-ecosysteem, koppelen uw platformen aan het kassasysteem, leiden uw teams op en blijven bereikbaar 6d/7 in het Frans. Installatie binnen 48u, verplaatsing mogelijk 's avonds wanneer dat het enige rustige moment in uw zaak is.
Sinds 2010 verkopen we geen doos: we implementeren een systeem dat de druk van de dienst aankan. Dat maakt het verschil tussen een tool die u ondergaat en een tool die echt voor u werkt.
Behoefte aan duidelijkheid over uw leveringssetup?
Onze experts bekijken uw situatie gratis, zonder verplichting.
Vraag een gratis offerte aan