Saison courte,
marge maximale
Saison courte, 30+ parfums, rush de juillet-août, stock qui périme vite. RESTOMAX vous aide à rentabiliser chaque jour de votre saison glacée.
Le glacier joue sa saison en 4 mois
D'avril à septembre, vous encaissez l'essentiel de votre CA. Rush d'été, parfums qui tournent, stock à anticiper : tout se concentre sur quelques mois.
Rush juillet-août
40°C, terrasse pleine, file de 20 personnes. À 2 minutes par boule, la moitié de la file repart sans commander.
Parfums multiples
Plus de 30 parfums, dont des éphémères (sorbet rhubarbe, gelato pistache). La carte change tous les 15 jours et le stock devient vite un casse-tête.
Stock périssable
Un bac ouvert tient 5 jours. Trop de stock, vous jetez. Pas assez, le client repart déçu. Le pilotage ne pardonne pas l'à-peu-près.
L'écosystème RESTOMAX
pour glacier
Pensé pour les saisons courtes et les pics de volume. La file avance, les bacs tournent et vous gardez la main sur vos marges.
Caisse glacier rapide
Boutons grand format avec photo de chaque parfum, modificateurs (cornet/coupe/pot, supplément chantilly), validation 5 secondes par client.
QR Code à table
Sur la terrasse, le client commande son sundae depuis son smartphone. Fini le "vous avez quels parfums ?" : il voit la liste à jour.
Click & Collect
Pour les boîtes à emporter, gâteaux glacés, commandes à distance. Vos clients réservent, vous préparez.
Stocks Grainz parfums
Gestion fine des bacs : combien de boules restent, alertes seuils, prévision rupture. Pilotage à la boule près.
Borne self-service
Pour les jours de rush extrême : la borne absorbe le volume pendant que vos vendeurs servent les boules.
Stats par parfum
Quel parfum s'est le plus vendu aujourd'hui ? À quelle heure la pointe ? De quoi ajuster vos achats et vos équipes.
Tout savoir avant de se lancer
L'interface est organisée par catégorie (sorbets, glaces, spécialités) avec photos et raccourcis. La saison change ? Vous ajoutez/retirez des parfums en 30 secondes depuis le back office.
Le module Grainz suit chaque bac : date d'ouverture, conso quotidienne, prévision écoulement. Alerte si un bac va périmer dans 24h pour le mettre en promo ou le retirer.
La formule Brasserie à 149€/mois suffit pour la plupart des glaciers : saison courte oblige, inutile de payer tout l'écosystème. Le module Grainz s'ajoute en option à 59€/mois si vous voulez piloter au gramme.
L'hiver, vous mettez en pause les modules inutilisés (KDS, Pocket si vous fermez) pour alléger la facture. Reprise en 1 clic au printemps, sans frais de réactivation.
Maximisez
votre saison glacée
Démo gratuite : on configure vos parfums et on simule un rush d'été.
Demander ma démo+32 2 499 02 00 · sales@urbanpos.be